Лучший электрический гриль 2023 года: лучшие электрические грили в помещении и на открытом воздухе от Джорджа Формана, Вебера, Сейджа и др.

В электрических грилях нет ничего нового. Просто спросите Джорджа Формана, чья компания уже почти три десятилетия находится в авангарде производства электрических грилей для помещений. Однако с изменением климата и почти всеобщим стремлением к более чистому и устойчивому образу жизни на повестке дня даже некоторые эксперты по барбекю предсказывают постепенное сокращение использования как газовых, так и угольных барбекю и рост спроса на их электрические аналоги.

Посмотрим правде в глаза, газ грязный, а древесный уголь также не совсем экологически чистый, поэтому для мира вполне естественно искать более чистое топливо. А учитывая огромный рост использования электромобилей, беспроводных садовых машин и тепловых насосов для отопления домов, электричество теперь кажется лучшим способом продвижения вперед, независимо от того, насколько чисто или грязно оно производится в настоящее время.

В результате, вместо стандартных электрических грилей для помещений, таких как модельный ряд George Foreman, мы начинаем видеть первые серии настоящих электрических грилей в стиле барбекю для использования на открытом воздухе и, в некоторых случаях, в помещении.

Конечно, устройство Big George по-прежнему является лидером рынка, но когда дело доходит до выбора лучшего портативного гриля для приготовления здоровой пищи, теперь есть множество других претендентов на титул в тяжелом весе, включая Tefal и Sage, а также вора в законе барбекю Weber.

Будь то шипящие стейки, обжаренный шашлык или, в некоторых случаях, даже поджаривание бутербродов, лучшие электрические грили — это быстрый, простой и полезный вариант для целого ряда блюд, поскольку они уменьшают количество забивающего артерии жира, который просачивается в вашу пищу. сливая его во время приготовления.

Конечно, большинство современных домашних моделей не сильно отличаются от того, как работает гриль в вашей обычной духовке, но есть некоторые ключевые преимущества, которые соблазнят вас купить его. Во-первых, они быстрые и готовят большинство блюд за короткое время, экономя при этом электроэнергию. Они также помогают сохранить мясо влажным и сочным, не пережаривая его.

Напротив, электрический гриль в стиле барбекю работает по принципу, противоположному тому, что нагревательный элемент находится под грилем, а не сверху и снизу, как у угольного или газового барбекю. Это означает, что жиры капают на нижний элемент, чтобы создать тот восхитительный вкус копченого барбекю, который мы все жаждем. А поскольку нет имени пламени, электрические грили для барбекю можно безопасно использовать на балконах и в других местах, где угольные или газовые барби не приветствуются.

И так, чего же ты ждешь? Примите будущее гриля и начните пользоваться электричеством.

Лучшие электрические грили 2023 года

Weber Pulse 1000 разработан для людей, которые хотят приготовить барбекю на балконе, не нарушая условий аренды и не заставляя соседей приходить и убивать их.

Сторонники чистоты гриля к настоящему времени уже продвинулись, прочитав это вступительное предложение, но на самом деле это отличное устройство. При 1,8 киловаттах он на самом деле менее мощный, чем его новый стабильный коллега Lumin. Есть яркий дисплей температуры, мгновенный контроль над нагревом — точность намного выше, чем та, которую вы когда-либо могли бы достичь с древесным углем, хотя я не думаю, что газу есть о чем беспокоиться — а также сменный датчик для контроля внутренней температуры еды. По какой-то причине это делается не на основном дисплее, а через приложение Weber для iOS и Android, но оно работает настолько хорошо, что почти не приносит удовольствия. Большинство блюд получаются идеально приготовленными, если правильно предварительно разогреть гриль.

К моему небольшому удивлению, помимо того, что пища, приготовленная на Pulse 1000, каждый раз хорошо приготовлена, кажется, имеет больше вкуса барбекю, чем то, что вы получили бы от стандартного электрического гриля, такого как большинство других на этой странице. Вебер считает, что это связано с его чугунными пластинами, покрытыми фарфоровой эмалью, но, возможно, это просто свежий воздух.

Что касается свежего воздуха, я должен обратиться к основному маркетинговому заявлению Pulse 1000: он более дружелюбен к соседям. Верно сказать, что нет угольного дыма или потенциально смертельных и, вероятно, нарушающих договор аренды газовых баллонов, но благодаря науке дым и пары, исходящие от вашего еда в значительной степени неизбежно.

Предпочитайте то, что пуристы могли бы назвать правильный БАРБЕКЮ? Окунитесь в эти дразнящие руководства: