Обзор двухзонной фритюрницы Ninja Foodi MAX AF451UK

Если есть какой-то гаджет, которым мир стал полностью одержим за последние несколько лет, так это лучшие фритюрницы. Что, вероятно, является результатом многочисленных блокировок, перенесенных на протяжении всей пандемии — когда мы были заперты в своих домах и вынуждены готовить сами — фритюрницы быстро стали притчей во языцех. И это неудивительно. Это было время, когда большинству людей приходилось готовить три блюда в день на собственной кухне. Аэрофритюрницы стали более эффективными и инновационными, что сделало время приема пищи более эффективным. Говорите, жарить все с меньшим чувством вины? Да, пожалуйста!

Данные о продажах говорят о том же. Согласно сайту сравнения цен на товары PriceRunner, самые продаваемые фритюрницы резко возросла популярность более чем на 3000% в прошлом году. И никаких призов за угадывание того, кто там возглавлял атаку. Да, старый добрый ниндзя. На самом деле, AF400UK от Ninja была не только самой популярной аэрофритюрницей на веб-сайте ритейлера, но и увеличила продажи более чем на 22 000% за год, предшествовавший ноябрю прошлого года.

Хотя традиционалисты могут утверждать, что фритюрницы — это причуда, я подозреваю, что в ближайшее время они никуда не денутся. И поэтому для меня имеет смысл сделать обзор последней и лучшей игры Ninja, (глубокий вдох!) Фритюрница Ninja Foodi MAX Dual Zone AF451UK (DZ550 в США). Я тестировал эту фритюрницу в течение последнего месяца или около того, и вот что я думаю…

Обзор Ninja Foodi MAX AF451UK: дизайн и сборка

Те, кто уже кое-что знает о фритюрницах, могли заметить, что Ninja AF451UK внешне практически идентичен своему предшественнику. Фритюрница Ninja Foodi MAX Dual Zone AF400UK (DZ401 в США). И поэтому, вероятно, стоит вкратце разобраться, что же отличает эти две модели, прежде чем я перейду к обзору.

В то время как панель управления AF451UK была немного изменена, заменив центральный диск на более минималистичные кнопки, чтобы сделать все цифровым, есть добавление гораздо более привлекательного комплекта: цифровой кулинарный зонд. Это аккуратное нововведение представлено в виде съемного металлического штыря, который может точно контролировать температуру пищи во время приготовления. Этот удобный аксессуар, хранящийся сбоку от машины и подключаемый при необходимости (например, при приготовлении больших кусков мяса), позволяет вам выбирать из ряда предустановленных вариантов приготовления на панели дисплея фритюрницы, например, тип мяса и степень готовности. Затем вы оставляете щуп на месте, пока готовится мясо, от прожаренного до хорошо прожаренного, и AF451UK сообщит вам, когда ваша еда будет готова к употреблению.

Мне удалось поместить целую 2-килограммовую курицу в один из ящиков и приготовить ее до совершенства с помощью этого щупа, и что было замечательно в этом, так это то, что я мог уйти и спокойно смотреть Coronation Street, не беспокоясь о том, чтобы проверять ее каждые 15 минут, чтобы убедиться, что она не будет недожарена или пережарена, когда таймер сработает. По моему опыту, каждый раз этот зонд работал потрясающе хорошо, но о производительности позже. А пока давайте сосредоточимся на том, как выглядит AF451UK с точки зрения дизайна.

Первые впечатления. Честно? Я был несколько разочарован, когда вынул из упаковки эту фритюрницу Ninja. До этого момента я использовал вышеупомянутый гриль Foodi MAX Health Grill для всех своих потребностей в жарке на воздухе, который исключительно хорошо сконструирован. Он сделан из очень прочных материалов; он кажется надежным и более чем готовым выдержать испытание временем. Это не то, что пришло мне на ум, когда я впервые увидел AF451UK. Во всяком случае, я думал, что это было похоже на бюджет. Во-первых, хромированные акценты сделаны из очень дешевого пластика. Ящики легкие с тонкими стенками. Все устройство не кричит о качестве так же, как мой гриль для здоровья Ninja.

Помимо качества сборки, AF451UK эстетически приятен, особенно на почетном месте на моей кухонной столешнице. Панель управления приятна на ощупь, при этом с ней легко работать. Его плоская верхняя часть также является долгожданной конструктивной особенностью для тех, у кого ограниченное пространство, поскольку это означает, что вы можете хранить там вещи, которые в противном случае вам, возможно, пришлось бы убрать в шкаф, чтобы освободить место, например, тостер (да, я говорю по опыту).

Шутки в сторону, эта фритюрница, как и большинство других, отнюдь не тонкая. Имея размеры 32,5 x 41,5 x 27 см, если у вас мало места на столешнице на кухне, вам, возможно, придется серьезно подумать, куда эта вещь может пойти. Для меня это то, что я знал, что буду использовать часто, поэтому стоило пожертвовать некоторым важным пространством на рабочей поверхности.

Обзор Ninja Foodi MAX AF451UK: характеристики и характеристики

Что касается производительности, давайте сразу к делу. Как и ожидалось (вам нужно только прочитать наши многочисленные обзоры устройств Ninja с четырьмя и пятью звездами, чтобы понять, почему это не стало неожиданностью), AF451UK работает практически идеально каждый раз. Я еще не использовал прибор и чувствую себя разочарованным результатами. Это действительно так что хороший. Чисто и просто.

Но что делает его таким хорошим? Во-первых, он просто переполнен функциями, которые помогают сделать устройство простым в использовании и эффективным для всех сценариев приготовления пищи. Существует шесть вариантов приготовления: обжаривание на воздухе, обжаривание с максимальной хрустящей корочкой, запекание, жарение, обезвоживание и разогрев. Единственное, чего ему не хватает, так это возможности жарить на гриле. Ниндзя явно хочет, чтобы вы купили для этого отдельный гриль здоровья. В моих тестах каждая функция работала так, как ожидалось, даже когда я пытался обезвожить несколько апельсинов перед моими выходными, когда я потягивал негрони.

Настоящим победителем в обладании этой фритюрницей является то, как легко можно приготовить полноценный обед, используя только одно устройство: бросьте немного нарезанного картофеля, даже со шкуркой, в один ящик, поставьте жарить на 20 минут, а в другом бросьте немного маринованной курицы, включите цифровой кулинарный зонд и установите режим жарки, прежде чем включить функцию синхронизации, и, прежде чем вы это узнаете, вы получите идеально приготовленную курицу и дольки, готовые к употреблению одновременно.

Одна небольшая проблема заключается в том, что требуется некоторое время, чтобы понять, как работает синхронизация. В первый раз, когда я использовал его, я безуспешно нажимал на кнопку, но вскоре понял, что вам нужно нажимать кнопку синхронизации после того, как вы установили метод и время приготовления для каждого ящика и до вы нажали старт. О! Все, что он делает здесь, — это приостанавливает приготовление на стороне с более коротким временем приготовления, пока оба таймера обратного отсчета не совпадут так, чтобы пища закончила готовиться на обеих сторонах одновременно.

Рядом с возможностью синхронизации ваших ящиков находится кнопка Match. Это для тех случаев, когда вы готовите большое количество одного и того же блюда и просто хотите приготовить одно и то же в обоих ящиках, вы можете установить способ и время приготовления в одном ящике и нажать кнопку соответствия, не устанавливая его отдельно для другого. Не очень важная функция, но она делает работу немного более эффективной, если вы готовите на время.

Что касается вместимости, вы можете разместить на удивление приличное количество еды с каждой стороны фритюрницы. Как я упоминал ранее, в каждом ящике объемом 4,75 л удобно помещается 2-килограммовая курица, что эквивалентно примерно 1,5 кг картофеля фри, если вы вегетарианец. Этого точно хватит на 2-3 человек. Ниндзя утверждает, что этой емкости можно накормить семью из четырех человек, но я думаю, это просто зависит от особенностей рассматриваемой семьи или от того, насколько они жадны. Если вы используете AF451UK для приготовления пищи для себя, ваш партнер и ваши два подающих надежды сына-звезды регби-подростков, тогда вам лучше подумать еще раз.

Еще одно заявление, которое Ninja делает в своем маркетинге этого продукта, заключается в том, что он может готовить «до 75% быстрее», чем традиционные духовки с вентилятором. Хотя это определенно может помочь сэкономить время на приготовление пищи и затраты на электроэнергию, по моему опыту, я не слишком уверен, сможет ли она соответствовать результатам традиционной духовки всего за четверть времени. Например, я обнаружил, что жареный картофель можно идеально приготовить за 20-25 минут в AF451UK. Тем не менее, моя довольно стандартная духовка с вентилятором может обжарить их до аналогичного результата за 60-70 минут, что составляет примерно треть времени.

Одна замечательная особенность, которую я должен упомянуть здесь, это простота очистки AF451UK. Пластины гриля выдвигаются из дна, и их можно мыть в посудомоечной машине. На самом деле, весь ящик выдвигается, и его также можно мыть в посудомоечной машине, что значительно упрощает прием пищи.

В прошлом я всегда использовал ручные инструменты, а не электрические приборы, такие как кухонные комбайны, для таких задач по приготовлению ужина, как натирание или измельчение, в основном потому, что последующее мытье посуды всегда перевешивало эффективность нарезки овощей с головокружительной скоростью. Что ж, я рад сообщить, что это не относится к AF451UK. Высыпьте все остатки из ящика в мусорное ведро для пищевых отходов, вымойте его в посудомоечной машине, и работа пойдет хорошо!

Обзор Ninja Foodi MAX AF451UK: цены

Фритюрница Ninja Foodi MAX Dual Zone Air Fryer AF451UK стоит 269,99 фунтов стерлингов и доступна для покупки на веб-сайте Ninja и в некоторых розничных магазинах, таких как Amazon, Currys, Argos, John Lewis и Very.

Учитывая количество функций и производительность, которые вы получаете от этой фритюрницы, это не ужасная цена, хотя она значительно дороже, чем другие модели Ninja и предложения других брендов. Тем не менее, Ninja часто проводит акции на свои продукты, поэтому вы сможете получить скидку.

Обзор Ninja Foodi MAX AF451UK: вердикт

Если вы ищете фритюрницу, которая может все это, я искренне думаю, что вы не станете лучше, чем двухзонная фритюрница Ninja Foodi MAX AF451UK. Этот прибор можно смело назвать одним из лучших в своем классе. Мало того, что у вас есть выбор из шести различных способов приготовления — от жарки и жарки до запекания и даже обезвоживания, — но есть суперумная функция двойного приготовления, которая может гарантировать, что два разных продукта будут правильно приготовлены, одновременно и готовы к употреблению в одно и то же время. Добавление цифрового кулинарного зонда также меняет правила игры для тех, кто регулярно готовит мясные блюда, особенно большие куски говядины или баранины, поскольку он готовит мясо до желаемого уровня, не требуя вашего постоянного внимания.

Ninja AF451UK действительно требует усилий при приготовлении пищи (и мытье посуды после еды), и именно по этой причине, среди многих других, я считаю ее одной из самых умных, многофункциональных и наиболее производительных фритюрниц на рынке прямо сейчас.