Эксперт-бариста рекомендует пять способов улучшить вашу кофейную игру дома

Приготовление кофе прошло долгий путь от двух мерных ложек и перемешивания. Доступные различные сорта, вкусы и крепости постоянно меняют правила игры, а это означает, что процесс приготовления кофе также развивается. С таким массивом стручковые машины на текущем рынке часто бывает сложно решить, с чего начать. Многие из нас сейчас работают из дома, поэтому возможности каждое утро заглядывать в любимую кофейню больше нет. Поэтому пришло время взять дело в свои руки.

В ознаменование запуска лимитированной серии Nespresso x Starbucks Reserve Remix Blend эксперт по кофе Джеймс Уайз поделился своими главными советами по приготовлению кофе на уровне бариста в домашних условиях. Любовь Джеймса к кофе материализовалась благодаря его домашнему завариванию и частым походам в кафе. Сейчас, работая в консалтинге, его экспертное мнение помогает небольшим кофейным брендам добиться успеха на рынке.

1. Начните с качественной фильтрованной воды

Фильтрованная вода хороша для машины и делает вкус кофе намного лучше. Водопроводная вода в наших домах содержит обширную смесь минералов и химических веществ, содержание которых часто меняется каждый день. Это означает, что вы можете заваривать один и тот же кофе в разные дни и каждый раз получать контрастные вкусы.

2. Держите свой разум открытым!

Попробуйте множество разных капсул и найдите стиль, который вам нравится. Большинство людей считают, что кофе всегда крепкий или горький, но вкус и крепость сильно различаются. Будьте готовы попробовать разные варианты.

3. Измените интенсивность вашей машины

Вы можете запрограммировать свою капсульную машину на увеличение или уменьшение размера эспрессо, это изменит интенсивность. Некоторым нравится более длинный и «мягкий» эспрессо на вкус, а некоторым нравится короткий интенсивный эспрессо.

4. Подумайте о своем времени

Знайте, сколько у вас есть времени, и основывайте свой кофе на нем. Если у вас мало времени или вы часто посещаете собрания, вам подойдут капсулы. Это займет всего несколько минут, а вкус не пострадает. Это беспроигрышный вариант!

5. Не храните кофе в холодильнике!

Несмотря на то, что многие люди думают, что это так, хранение кофе в холодильнике не способствует его долговечности. Небольшое количество конденсата будет накапливаться каждый раз, когда его удаляют, вызывая скопление воды и рост бактерий. Избегайте любой ценой!

Машины Nespresso Vertuo Джеймс настоятельно рекомендует новую ограниченную серию Nespresso x Starbucks Reserve Remix Blend:

«Обычно капсулы не выходят из машины, как эспрессо. Обычно им не хватает интенсивности, присущей эспрессо, но у меня ее не было с капсулами Vertuo и конкретно с этой смесью».

Смесь не только включает в себя ароматы двух мировых брендов кофе, но и предлагает редкий опыт дегустации, не выходя из собственного дома. Смешанный с Кофемашина Nespresso Vertuo, теперь вы нашли идеальную комбинацию, чтобы испытать свои новообретенные навыки бариста. В то время как некоторые из старых кофемашин Nespresso ограничены капсулами меньшего размера, более круглые и большие капсулы Vertuo делают процесс еще более захватывающим — наслаждайтесь!