Обзор Vitamix Ascent 2300i: хорошо, ЭТО именно тот Vitamix, который вам нужен

Вот обзор Vitamix Ascent 2300i в одном предложении: это действительно качественный блендер, который прослужит дольше, чем большинство вещей в вашем доме. Только, пожалуйста, не используйте его для смешивания iPhone на YouTube.

Около десяти лет назад моя жена сказала, что нам нужно купить лучший блендер, который мы могли себе позволить в то время. Я думал, что знаю о блендерах, но это был блендер, не похожий ни на один другой блендер. Кроме того, это был самый дорогой блендер, о котором я когда-либо слышал. Я был настроен скептически, но мы пошли дальше и купили Vitamix.

Жизнь может сильно измениться за 10 лет. После того, как подвижные состояния и езда на велосипеде стали гораздо большей частью моей жизни, я начал использовать наш Vitamix почти каждый день. Это было около 5 лет назад. Подумайте о продуктах, которые вы использовали в своей жизни. Сколько из них прослужили более 10 лет, включая годы почти ежедневного использования? Это то, чего ожидают пользователи Vitamix, и когда речь идет о бренде Vitamix, 10 или более лет не являются чем-то необычным.

Репутация качества, которую поддерживает Vitamix, дошла до ее 100-летнего юбилея в 2021 году. Бренд существовал задолго до того, как аэрофритюрницы и аппараты су-вид стали важной частью общественного сознания. Когда хиппи 70-х поддерживали натуральные ингредиенты, Vitamix существовал уже 50 лет. Когда вы начинаете изучать современные предложения Vitamix, это происходит на фоне этого.

Если вы новичок в мире высококачественных блендеров, Vitamix может показаться странным. Как только вы начнете изучать этот сегмент, маловероятно, что вы будете вычеркивать продукты Vitamix из своего списка. Тем не менее, даже со звездной репутацией и долгой историей не каждый продукт, который производит компания, идеален. Так ли хорош Vitamix Ascent 2300, как его репутация?

Vitamix Ascent 2300i: цена и наличие?

Vitamix Ascent 2300 уже доступен для покупки. Цена на Amazon составляет 449,00 фунтов стерлингов в Великобритании и 449,95 долларов США в США. Если вы хотите сэкономить немного денег и места для хранения более двух кухонных приборов, возьмите дополнительную насадку для кухонного комбайна. Кухонный комбайн Vitamix на 12 чашек с SELF-DETECT ™ будет стоить 199,95 долларов США через Amazon.

Vitamix Ascent 2300i: что это такое?

У Vitamix есть три линейки продуктов, из которых серия Ascent является верхней. Это наиболее дальновидный и универсальный из того, что в настоящее время продает Vitamix. Цены варьируются от 449 до 549 долларов, но все они включают в себя один и тот же двигатель мощностью 2,2 л.с., а также беспрецедентную 10-летнюю гарантию. Гарантия не только длинная, но и распространяется на «бесплатные для вас все детали, производительность, работу и двустороннюю доставку».

В нижней части серии Ascent находится модель 2300. Все базы серии Ascent имеют 10 скоростей, Bluetooth-радио и пульсометр. 2300 останавливается там. Модель 2300 представляет собой модель рабочей лошадки без лишних изысков. Посмотрите выше параметры модели, если вам нужен программируемый таймер автоматического отключения, сенсорный экран или настройки программы.

Большой новостью линейки Ascent и модели 2300 является Bluetooth-радио и то, что оно позволяет. Включив Bluetooth-радио, Vitamix позволил как управлять приложением, так и получить доступ к широкому спектру аксессуаров. Именно это делает Vitamix A2300 тем, чем он является.

Vitamix Ascent 2300: как выглядит дизайн?

Vitamix A2300 имеет довольно сдержанный дизайн. Основной корпус выполнен из черного глянцевого пластика с резиновой крышкой сверху. Спереди внизу есть акцентная панель с логотипом Vitamix. Панель — простой пластик серого цвета. Поднимитесь от акцентной панели, и вы доберетесь до сути элементов управления. Есть вставка панели, которая начинается с матового черного пластика. В центре находятся элементы управления, а в верхней части — большое глянцевое черное поле с небольшим экраном вверху.

Элементы управления состоят из трех частей. По бокам — толстый черный пластиковый переключатель, а в центре — большой пластиковый циферблат. Переключатели имеют твердое ощущение движения, но легкие на ощупь. Правый переключатель включает и выключает, в то время как левый импульсный контроль. Центральный диск регулирует скорость. Быстрый набор имеет хорошо демпфированное движение, но при этом легкий на ощупь. Все материалы высокого качества, но нет ничего, что кричало бы на меня.

Поднимите вещь, и это вес. Именно в этот момент он начинает чувствовать себя немного более особенным. Этот блок полностью посвящен двигателю, и это становится ясно, когда вы впервые берете его в руки. Он не только увесистый, но и большой. К счастью, в то время как база большая и тяжелая, входящий в комплект контейнер короткий и толстый. С двумя объединенными частями A2300 достаточно короткий, чтобы удобно поместиться под большинством стандартных шкафов.

Размещение контейнера на базе — это момент, когда вы чувствуете, что держите что-то особенное. Контейнер — одна из самых качественных точек соприкосновения с Vitamix A2300. Используемый пластик легко чистить и очищать, в отличие от большинства пластиков. Это не стекло, но выглядит очень качественно, а круг лезвий хорошо заполняет дно устройства. Протяните руку и коснитесь этих лезвий, и они источают качество.

Vitamix Ascent 2300: Что включено?

Открой коробку, а там четыре штуки. Самая важная часть — моторная база. В большинстве блендеров это просто двигатель, но в случае с Vitamix Ascent его можно рассматривать как платформу. С моторной базой серии Ascent. У вас есть возможность сопряжения с любыми контейнерами с самообнаружением. В то время как большинство блендеров оставляют вам только один вариант контейнера, Vitamix предлагает ряд совместимых размеров контейнеров. Возможно, еще более интересной является возможность добавления кухонного комбайна.

Хотя есть варианты контейнеров, в коробке вы найдете низкопрофильный контейнер на 64 унции. Большая вместимость позволяет смешивать от шести до двенадцати порций за один раз, но высота остается достаточно низкой для хранения. При высоте 10 дюймов вам не нужно будет переворачивать контейнер на бок, хотя при высоте основания 17 дюймов вам, вероятно, придется разделить две части.

Контейнер представляет собой прозрачную пластиковую конструкцию из материала Eastman Tritan®, не содержащего бисфенол-А. Этот конкретный пластик довольно уникален. Он исключительно прозрачный и прочный, а также увесистый, вес контейнера составляет 2,2 фунта. Контейнер и крышку можно мыть в посудомоечной машине или позволить им самоочищаться, смешав каплю средства для мытья посуды с теплой водой в течение 35 секунд. Загляните внутрь контейнера, и вы увидите лезвия, вырезанные лазером. Изготовленные из закаленной нержавеющей стали, они прочны и долговечны.

В верхней части контейнера находится прозрачная крышка с герметичным уплотнением. Это может быть сложно, но это прочная печать, и она позволяет вам видеть прогресс. В центре находится съемная вентилируемая заглушка крышки. Выньте его, чтобы проветрить горячий суп, или добавляйте ингредиенты во время смешивания. В продуманной детали дизайна он также служит мерным стаканчиком на 2 унции.

Чтобы пойти с контейнером, вы найдете тампер. Иногда вам нужно перемещать вещи во время смешивания, и вот как вы можете это сделать. Вместо того, чтобы играть в игру со смесью, возьмите тампер. Вы можете быть уверены, что темпер не коснется дна контейнера или лезвий.

Последнее, на что следует обратить внимание в коробке, — это «Поваренная книга простого смешивания». Я давно пользуюсь Vitamix, и в любом случае я не любитель кулинарных книг, но это не просто наполнитель для упаковки. Это высококачественная вещь, которая сразу же натолкнула меня на новую идею и заставила приготовить ледяную стружку за несколько минут. Даже если вы опытный пользователь Vitamix, стоит потратить несколько минут на прочтение этой книги.

Vitamix Ascent 2300: Производительность

Бросать еду в контейнер — это радость по сравнению с более высокими и тонкими контейнерами. До него легко дотянуться, и в нижней части рядом с лезвием достаточно места для ингредиентов для смузи. В отличие от этих более тонких контейнеров, не имеет большого значения, бросаете ли вы сначала лед или мягкую пищу.

На этом этапе убедитесь, что крышка закрыта, иначе вы наделаете беспорядка. Не так уж много возможностей начать медленно, даже если у вас отключена мощность. Силы много, и она внезапно оживает. Низких скоростей более чем достаточно для колки льда, и они не слишком громкие. Поверните циферблат на полную мощность и приготовьтесь к тому, что многое может случиться. Не только много шума, но и воздух, выбрасываемый сбоку, довольно драматичен. Нет никаких сомнений в том, что это мощная система, когда вы смотрите, как она вращается на полную мощность.

Если все, что вы делаете, это готовите смузи и, возможно, иногда маргариту. Нет ничего лучше, чем Vitamix. Мощность дробления льда просто невероятна. Тем не менее, это, вероятно, не все, что вы хотите с ним делать, поэтому давайте поговорим о некоторых других функциях.

Вы можете сделать сок из фруктов и овощей, и это лучше для вас, чем использование соковыжималки. Измельчая мякоть, а не отделяя ее, вы получаете выгоду от того, что все эти волокна остаются частью сока. Вы также можете приготовить замороженные смеси, которые Vitamix называет мороженым. Я думаю, что это натяжка. В основном вы можете сделать очень густой коктейль. Все равно очень хорошо, просто другое.

Любое мускатное молоко — это ерунда. Вы не будете ни на йоту нагружать мотор, если сделаете миндальное молоко дома. То же самое и с ореховым маслом, хотя достать ореховое масло со дна не так-то просто. Вместо блендера лучше использовать насадку для кухонного комбайна. Хотя мощности более чем достаточно.

Одна из главных тем — приготовление супа в Vitamix. У них у всех есть возможности, однако более крупный двигатель ускоряет работу. Скажу лишь, что это действительно работает. На самом деле, это работает довольно хорошо. Поначалу это немного странно, но если вы хотите суп с гладким вкусом, то нет ничего подобного. Вы не получите такой же текстуры, используя погружной блендер. Используйте Instant Pot, чтобы приготовить желудевую тыкву, а затем смешайте ее с дополнительными ингредиентами в Vitamix для невероятного супа, который очень легко приготовить.

Помимо того, что это действительно хороший блендер, серия Ascent имеет еще несколько функций. Я упоминал пару раз, что у этого блендера есть Bluetooth. Это вступает в игру с приложением Vitamix. Я сомневаюсь, что это найдет много полезного для большинства людей, но это интересная дополнительная функция. Если вы хотите иметь возможность автоматического отключения на Ascent 2300, приложение предоставит вам это. Он более или менее заменяет предварительно запрограммированные режимы, доступные на более высоких моделях. Это менее удобно, потому что требует использования приложения, но возможность есть.

Кроме того, приложение в основном представляет собой книгу рецептов. Рецепты работают с весами Vitamix, или вы можете просто следовать рецепту с любыми весами. Вся информация о питании есть, если вам это нужно, и, хотя в Интернете доступно множество рецептов, варианты Vitamix хороши.

Так хорош ли Vitamix Ascent 2300?

Вы не пожалеете о покупке Vitamix. Они служат вечно, обладают огромной мощностью и имеют невероятные гарантии. Есть первоначальная стоимость, но если вы можете заставить его работать на вас, то это может быть последний блендер, который вы когда-либо покупали. Вопрос только в том, какой взять Витамикс.

Выбор того, что купить, зависит от будущих возможностей. Выберите что-нибудь из линейки Ascent, и вы сможете воспользоваться преимуществами всего следующего, не нуждаясь в новой базе. Ascent 2300 предлагает вам всю мощь, производительность и расширяемость линейки Ascent по отличной цене. У Ascent 2300 есть потенциальные дополнительные возможности, но сегодня у него есть и конкретные преимущества. 10-летняя гарантия, возможность Bluetooth и двигатель мощностью 2,2 л.с. — все это входит в комплект поставки.