Обзор Kenwood Titanium Chef KVC7300S: настольный миксер для взыскательных пекарей с множеством функций

Обзор Kenwood Titanium Chef KVC7300S (сокращенная версия): считаете настольные миксеры KitchenAid лучшими только потому, что они самые популярные? Подумайте еще раз, шеф…

Да, конечно, будет справедливо сказать, что большинство поваров — как начинающих, так и профессионалов — тяготеют к ассортименту стационарных миксеров KitchenAid. И на то есть веская причина: настольный миксер KitchenAid Artisan отличается образцовым качеством сборки и классическим стильным внешним видом, который не менялся веками. Тем не менее, даже эта классика не лишена недостатков — в первую очередь метод выбора скорости, который откровенно неуклюж и может вызвать хаос, когда неопытные пользователи либо позволяют рычагу скорости скользить на полную мощность, разбрасывая смесь повсюду, либо неправильно задействуя чашу. .

У Kenwood Titanium Chef KVC7300S очень мало проблем такого рода, и во всех смыслах он является правильным миксером для еды 21-го века. Он не только превосходно работает, но и прост в использовании, а также оснащен некоторыми заманчивыми функциями, благодаря которым подготовка к выпечке пройдет без проблем даже для новичков. Недаром этот первоклассный оператор занимает первое место в нашем путеводителе по лучшим настольным миксерам.

Итак, без лишних слов, давайте разберем Kenwood Titanium Chef KVC7300S на несколько кусочков.

• Мы не можем повлиять на вас? Тогда ознакомьтесь с лучшими миксерами KitchenAid…
• И лучшие предложения миксеров KitchenAid, если вы хотите сделать выгодную покупку

Обзор Kenwood Titanium Chef KVC7300S: цена и наличие

Этот большой мальчик стоит 599 фунтов стерлингов в Великобритании и 1100 австралийских долларов в Оз. Как ни странно, Kenwood, похоже, не пытается вторгнуться на американскую территорию KitchenAid, но если бы вы могли купить его там, это, вероятно, стоило бы около 800 долларов.

Обзор Kenwood Titanium Chef KVC7300S: Дизайн

Этот британский планетарный миксер занимает верхнюю ступень в линейке Kenwood. Его сдержанный стиль и ненавязчивая оружейная окраска подходят для самых разных дизайнов кухонь, и он не занимает так много места, как вы думаете.

Этот высококачественный микшер, почти полностью изготовленный из литого под давлением металла и оснащенный сверхмощным двигателем мощностью 1500 Вт, весит 9,2 кг, поэтому, как только он будет установлен, вы можете оставить его там. Чтобы представить эту мощность двигателя в контексте, классический миксер KitchenAid Artisan имеет двигатель мощностью всего 300 Вт. Теперь вы можете сказать, что 1500 Вт — это излишество, и если вы не смешиваете цемент, вы, вероятно, правы, но всегда лучше иметь большую мощность на кране, чем меньшую.

Большая 4,6-литровая чаша из полированной нержавеющей стали подходит для дюжины яичных белков или 2,72 кг смеси для торта. Это и зрелище, и очень практичное, потому что он поставляется с ручками с обеих сторон. Действительно, эта миска настолько зеркальная, что в ней отражается вся кухня — тогда лучше не печь в голом виде. Чаша также крепится к держателю более надежно, чем большинство моделей KitchenAid, потому что она имеет резиновое основание, которое захватывает ее. Никогда не возникает вопроса, надежно ли он заперт или нет.

Обзор Kenwood Titanium Chef KVC7300S: особенности

Kenwood Titanium Chef KVC7300S также имеет множество очень удобных функций, которые мы рассмотрим прямо сейчас, так что продолжайте прокручивать. Как и у большинства планетарных миксеров, тяжелая верхняя половина Titanium Chef поднимается вверх, что позволяет легко снять вышеупомянутую великолепную чашу и переключаться между промышленной прочной K-венчиком из нержавеющей стали, венчиком и крюком для теста.

В отличие от некоторых миксеров, таких как KitchenAid, которые требуют сдвинуть рычаг, прежде чем поднимать тяжелую руку вручную, этот смеситель является самоподпружиненным, поэтому, когда вы нажимаете на простую защелку, установленную сзади, вся верхняя половина подпрыгивает сама по себе — затем вы поднимаете ее. еще на несколько дюймов и вручную зафиксируйте его в вертикальном положении. Это действительно очень приятное прикосновение, хотя убедитесь, что над подлокотником достаточно свободного места, особенно если вы разместили его под стеклянной полкой!

Электронная система контроля скорости — еще одно тактильное дополнение, которое гораздо приятнее в использовании и более надежно, чем жесткий скользящий механизм KitchenAid. Просто включите машину, и круглый диск управления загорится, чтобы вы могли выбрать предпочтительную скорость от одной до восьми. Он также обеспечивает сверхнизкую скорость для аккуратного взбивания яичных белков и импульсную функцию на полной скорости для быстрого взбивания того, что вы хотите быстро взбить.

Пластиковая защита от брызг в верхней части чаши очень легко скользит и поставляется с прозрачной откидной крышкой для подачи ингредиентов.

Как раз тогда, когда вы думаете, что лучше уже некуда, легкое нажатие на сенсорную хромированную пластину наверху включает светодиод, который освещает всю чашу ярким белым светом, так что вы можете видеть, как идет микс. Не многие миксеры имеют подсветку в чаше, но вы будете удивлены, какая разница, особенно если освещение на вашей кухне довольно приглушенное.

Этот миксер имеет не один, а два места крепления аксессуаров. Один спереди предназначен для низкоскоростных насадок — мясорубки, макаронного валика и мельницы, а другой — для высокоскоростных аксессуаров, таких как кухонный комбайн Kenwood, стеклянный блендер или компактный измельчитель. Вы также можете приобрести дополнительные венчики, разработанные специально для взбивания и складывания.

Обзор Kenwood Titanium Chef KVC7300S: Производительность

Я не мастер-пекарь, это точно, но у меня есть преданный партнер KitchenAid. Ей понадобился всего один лимонный пирог, чтобы перейти от любимого KitchenAid к Kenwood, и она никогда не оглядывалась назад. Этот микшер с легкостью выполняет все задачи, которые вы ставите перед ним. Его легко использовать — даже для новичка в выпечке — и он более чем достаточно мощный, чтобы справиться с более тяжелыми, неумолимыми нагрузками, такими как закваска. О, и его действительно легко чистить, потому что на нем нет липких кусочков или скрытых щелей, в которых могла бы задерживаться смесь для кекса. Все также можно мыть в посудомоечной машине.

Обзор Kenwood Titanium Chef KVC7300S: вердикт

Нет, это не самая дешевая машина на полке, хотя вы, вероятно, найдете несколько отличных предложений. Тем не менее, он прошел все задачи по взбиванию, смешиванию и замешиванию, которые я выполнял, с легким стилем и эффективностью.

Kenwood Titanium Chef KVC7300S ненамного дороже, чем KitchenAid Artisan, и хотя он, по общему признанию, не такой дружественный к Insta, стильный или классический, он является лучше миксер. Выложите лишнее бабла и получите вместо него Кенвуд.