Обзор Jura E8: идеальный кофе, каждый раз от шикарной кофемашины до чашки

Обзор Jura E8, укороченная версия: в целом, это лучшая кофемашина из зерен в чашку, доступная в настоящее время без траты очень больших денег. О, и, как бы в доказательство этого, мы решили присудить ему награду T3 как лучшую кофеварку года!

Кажется, что лучшие кофеварки из зерен в чашку становятся еще лучше! Недавно мы попробовали несколько кофемашин, которые действительно выполняют обещания этого типа кофемашин, обеспечивая результаты уровня бариста в приготовлении эспрессо, капучино и всего остального между ними, с удобством, сравнимым с лучшими кофемашинами Nespresso. По общему признанию, цена и размер вовлечены немного больше, чем с чалдовыми кофеварками, но вот так: качество стоит.

Jura E8 содержит несколько тузов и очень мало джокеров. Он готовит отличный крепкий эспрессо и имеет вспениватель молока, который может превратить это базовое жидкое золото в стандартные для кафе капучино и латте. Трудно недооценить важность этого, потому что, хотя эспрессо может по праву быть выбором пуристов, напитки на основе молока составляют подавляющую часть растущего рынка кофе в Великобритании.

Sage Oracle Touch остается золотым стандартом для кофемашин, но он огромен, действительно очень дорог и требует довольно сложного обслуживания. Jura E8 относительно доступен, легок и компактен, и после установки он более или менее заботится о себе.

Я бы сказал, что для большинства любителей кофе в настоящее время нет лучшего варианта приготовления кофе из зерен в чашку, чем Jura E8. Почему бы не прочитать дальше, чтобы узнать, почему? Это будет веселая и интересная поездка.

Обзор Jura E8: цена и доступность

В Великобритании Jura E8 должен стоить 1145 фунтов стерлингов в черном цвете и 1245 фунтов стерлингов в хромированном исполнении. Возможно, вам лучше выбрать более дешевую и чуть менее сексуальную черную модель по причинам, к которым мы еще вернемся. Следите за предложениями с помощью наших самообновляющихся виджетов ценообразования.

Точно так же в Америке вы смотрите на 2099 и 2199 долларов соответственно. В Австралии единственная цена, которую мы смогли найти, составляла 2299 австралийских долларов за черную модель.

Обзор Jura E8: начальная настройка

Я получил совершенно новую, хромированную версию E8, и к ней не прилагалось руководство. Эй! Сразу же вы думаете: «Боже мой, Дункан, бедняга, что ты сделал?!» Но все расслабьтесь: я смог все настроить вовремя, с минимальными хлопотами. Честно говоря, я иногда думаю, что использование руководств по настройке кофемашины действительно может помочь. более сложны, так как они, как правило, ужасно написаны и плохо проиллюстрированы.

Я просто наполнил резервуар для воды и бункер для зерен и вкрутил прилагаемый фильтр для воды. Он немного побулькал, а затем был готов к работе.

По общему признанию, какое-то время было потеряно, пока я щупал 2,8-дюймовый экран, пока не понял, что это не сенсорный экран, и мне пришлось использовать маленькие кнопки по обе стороны от него. После того, как я проработал эту маленькую деталь, было легко получить очень приличный эспрессо из машины.

Что больше всего впечатляло в Jura E8, так это простота персонализации напитков, чтобы они были «просто такими». В большинстве стран Европы люди пьют кофе в значительно меньших чашках, чем в Великобритании. Я использую кружку Le Creuset. потому что я большой понс, и он имеет емкость 350 мл.

Эта проблема с размером может вызвать большие проблемы для кофемашин. По мере того, как вы увеличиваете количество налитого кофе, экстракция становится слабее, и в итоге вы получаете что-то довольно кислое. Не то, что Jura E8. Я не совсем понимаю, какой метод экстракции он использует, но он может собрать полные 90 мл эспрессо без потери вкуса.

Путем проб и ошибок я обнаружил, что это количество кофе с вспененным молоком за 17 секунд наполняет мою кружку очень вкусным капучино. Еще один популярный напиток в моей семье — большой американо — смесь эспрессо и горячей воды объемом 400 мл. На самом деле на этой машине он описывается как «Lungo Barista», но как бы вы его ни называли, Jura E8 действительно очень приятный напиток.

Еще одна удобная функция стала очевидна после нескольких дней использования Jura E8. Как только выяснилось, что мы в основном пили вышеупомянутые капучино и американо, все остальные варианты напитков исчезли с первой страницы меню. Поверь мне, это очень удобно в мутное утро.

Обзор Jura E8: дизайн

По сравнению с кофемашинами Jura E8 почти миниатюрна: 30 см (Ш) x 35 см (Г) x 33 см (В). Это заметно меньше, чем у другой нашей любимой кофемашины в этом ценовом диапазоне, PrimaDonna Soul от De’Longhi.

Он также довольно привлекателен, особенно в хромированной отделке, как показано на основном изображении вверху. Однако, как только я взглянул на него, я подумал: «Это быстро станет грязным», и, о боже, я был прав. Лучшее, что вы можете сказать о хроме Jura E8, это то, что его очень легко распылять и протирать. Тем не менее, не очень хорошая вещь, которую вы должны сказать об этом, заключается в том, что это абсолютный магнит для отпечатков пальцев, пятен от кофе и, что хуже всего, поскольку это похоже на конструктивный недостаток, остатки молока, разбрызгиваемые с края пенообразователь. Держите кухонное полотенце под рукой, мой совет.

Резервуар для воды немного забавный. 1,9 литра это ни в коем случае не мало. Тем не менее, Jura E8 пропускает через себя так много воды из-за приготовления кофе и регулярного ополаскивания и очистки, что он действительно мог бы быть в два раза больше. Это скорее испортит компактные линии, так что я прощаю это.

Помимо жаждущей рыбы, Jura E8 также очень любит бобы. Учитывая, что в результате получается очень насыщенный, ароматный кофе, на это трудно жаловаться, но мы легко съедаем мешок зерен каждую неделю, готовя в среднем от двух до трех – по общему признанию, больших – кофе в день. Опять же, если бы кофе был вкусным, осмелюсь сказать, мы бы потребляли меньше.

Обзор Jura E8: варит хороший кофе?

Хотите краткий ответ? Да, это так. Эспрессо, американо – простите, «лунго бариста» – латте макиато и капучино – все превосходно. У вспенивателя молока есть только одна настройка, поэтому, хотя он создает молоко с красивой текстурой, он не может на самом деле получить нетекстурированное, пропаренное молоко.

Он делает приличный латте макиато, давая пене немного отстояться, но он не может делать стандартные латте, в то время как более эзотерические напитки, которые есть в меню, такие как кортадо и флэт уайт, больше похожи на маленькие капучино, чем они, вероятно, есть. предназначены для. На самом деле, я не думаю, что это коснется большинства потенциальных покупателей Jura E8, но это стоит отметить.

«Основные» напитки одинаково превосходны. Обычно я даже не использовал особенно хорошие бобы — да, да, я знаю, извините — и результаты были превосходны. Просто в целях тестирования я попробовал несколько эспрессо, приготовленных из эфиопских зерен с довольно сложным профилем вкуса, с нотками черники. E8 воздал им должное, но опять же, я бы сказал, что это больше машина для любителей кофе, чем настоящий кофе. знатоки.

Для тех, кто считает, Jura E8 делает всего 11 напитков.

Обзор Jura E8: вспениватель молока

Юра производит два вспенивателя молока со своими машинами. Есть «профессиональный» вариант с регулируемой плотностью: от вспененного молока до густой пены. Тогда есть тот, который идет с этой машиной, который даст вам все, что вы хотите, если это действительно довольно густое молоко.

Было бы неплохо иметь больше возможностей для пенообразования E8. Лично у меня нет к нему никаких претензий, так как я не люблю латте, но если вам не нравится вкусное молоко с богатой текстурой, вы можете поискать в другом месте.

Пользоваться пенообразователем очень просто. На самом деле он находится на другом носике для подачи кофе, отличном от основного. Вы прикрепляете один конец короткой пластиковой трубки к вспенивателю, а другой конец к прилагаемой молочнице. Юра также с радостью продаст вам кувшин для молока с охлаждением, но мне это кажется несколько чрезмерным, если только вы не используете его весь день с большим количеством гостей — может быть, вы управляете B&B или что-то в этом роде?

Честно говоря, вскоре мне надоело использовать даже прилагаемый контейнер для молока, и я стал просто вставлять другой конец трубки прямо в молочную бутылку. Это работало абсолютно нормально и не означало никаких остатков или беспорядка.

Обзор Jura E8: чистка и обслуживание

Jura E8, как и большинство лучших кофемашин, промывает себя каждый раз при включении и выключении. Jura обеспечивает большую емкость, чтобы сидеть на месте и собирать полученную жидкость.

Вспениватель молока также требует ежедневной очистки чистящими таблетками. Да, каждый божий день. Сначала это показалось мне огромным навязыванием, но Юра, надо отдать ему должное, сделал процесс максимально безболезненным.

Все, что вам нужно сделать, это поместить небольшую дозу его крошечных чистящих таблеток в емкость для ополаскивания. Затем E8 подает горячую воду, которая растворяет таблетки в очищающей жидкости, которая затем всасывается в молочную трубку и через вспениватель, тщательно очищая его. Я обнаружил, что раз в два месяца прохожу упаковку очищающих таблеток. Новые наборы можно купить у Юры за 13,50 фунтов стерлингов.

Хорошо, что машина каждый день возвращается в состояние «как новая». Я использовал несколько машин, которые были менее требовательны к очистке, и в результате вкус напитка постепенно ухудшался, пока я не достал чистящие таблетки и не сделал это должным образом.

Конечно, со всей этой очисткой, если вы любите кофе с молоком, вам придется пройти через много воды.

Однако, если вы не говорите «olé» на «au lait», уборка требуется гораздо реже. Просто ежедневное ополаскивание носиков для кофе и полная очистка таблеткой примерно раз в месяц — машина сообщит вам, когда.

Обзор Jura E8: вердикт

Jura E8 — абсолютный мастер приготовления кофе, который нравится большинству людей, например: эспрессо, американо и капучино. Он также делает очень хороший латте маккиато и ристретто и обратится к флэт уайтам и кортадо, хотя и с немного меньшим успехом.

Выигрышное сочетание мастерства приготовления кофе, относительно компактного размера и удивительно доступной цены делает ее лучшей кофемашиной для приготовления зерен для чашек, на мой взгляд, для большинства людей. Это надежно отличное начало дня.