Обзор Iris Air Fryer: функциональная жарка на воздухе

Аэрогриль Iris — это большой и многофункциональный настольный прибор, который может выполнять широкий спектр кулинарных задач: от выпечки домашней пиццы до жарки на воздухе целой курицы с хрустящей корочкой без чана с горячим маслом.

Если вы ищете лучшую фритюрницу с достаточным пространством, чтобы накормить семью из четырех или более человек, комбинированная фритюрница-тостер Iris — отличный вариант. При цене 180 долларов это недорогая и хорошо сделанная машина, которая может практически заменить встроенную духовку на многих кухнях.

Обзор аэрогриля Iris: дизайн

С точки зрения эстетики Iris может оставлять желать лучшего. Это не самая отполированная и не самая гладкая бытовая техника, и она может показаться немного квадратной, если у вас нет удобного угла, куда ее можно было бы спрятать.

Действительно, без плиты машина выглядит как миниатюрная плита. Стеклянное окно позволяет вам следить за происходящим внутри, так как во время выпекания внутри горит свет.

Все ваши функции, время и температура регулируются с помощью ручных ручек на передней панели духовки. Цифровых часов нет. Вместо этого вы устанавливаете время приготовления с помощью заводного таймера, который тикает и звенит, как ретро-таймер для яиц, когда достигает нуля.

Однако то, чего ему не хватает в роскоши, это маленькое устройство компенсирует функциональностью.

Обзор аэрогриля Iris: функциональность

Если вы не знакомы с торговой маркой Iris, возможно, вы упускаете из виду некоторые замечательные продукты. Iris производит товары для дома, в том числе решения для хранения, мебель для квартир и небольшие кухонные приборы, такие как эта духовка.

Его аэрофритюрница имеет больше внутреннего пространства, чем большинство аэрофритюрниц — 18 литров или 19 кварт, чего более чем достаточно для полной курицы, дюжины крылышек или 12-дюймовой пиццы. А с мощностью 1500 Вт она нагревается намного быстрее, чем обычная полноразмерная духовка, поэтому не нужно тратить время на ожидание предварительного нагрева духовки.

Прибор имеет нагревательные элементы сверху и снизу, а также конвекционный вентилятор. Помимо жарки на воздухе, духовка выполняет еще шесть полезных функций:

— Жарка с подогревом снизу

— Выпечка с нагревом сверху и снизу

— Конвекционная выпечка, то есть выпечка с обдувом конвекционным вентилятором.

— Поджаривание, с нагревом только сверху

— Конвекция, добавление конвекционного вентилятора к жарке

— Размораживание, которое представляет собой просто вентилятор без нагрева для медленного размораживания продуктов.

Этот широкий набор функций означает, что вы можете приготовить все, от нежного и слоеного лосося на гриле до свежего и липкого печенья с шоколадной крошкой, в одном устройстве. Он также поставляется с рядом аксессуаров, в том числе противнем, поддоном и, конечно же, корзиной для аэрогриля и ручкой.

Обзор фритюрницы Iris: производительность

Когда какой-либо прибор обещает ощущение жареной пищи без масла, главная цель состоит в том, чтобы получить хрустящий, золотистый продукт, достаточно вкусный, чтобы вы не пропустили настоящее жарение.

Я тестировал Ирис с крыльями Баффало. Я жарил приправленные куриные крылышки на воздухе при температуре 425 ° F в течение 20 минут, переворачивая крылышки на полпути. Крылышки получились впечатляюще хрустящими и наверняка приготовленными до конца. Другие фритюрницы меньшего размера имеют тенденцию недожаривать или переваривать продукты, но эта машина более надежна и работает больше как обычная настенная печь.

После того, как крылышки тщательно покрылись острым соусом, они были почти неотличимы от того, что вы заказали бы в баре, так что никаких претензий.

Самое приятное было то, что, в отличие от фритюрниц меньшего размера, я мог поджарить целый фунт крылышек за одну партию. Вся моя семья могла сесть и насладиться горячими крылышками из духовки, а повару не нужно было оставаться на кухне, чтобы приготовить следующую партию.

Обзор аэрофритюрницы Iris: вердикт

В конечном счете, эта фритюрница работает очень хорошо, имитируя хрустящую корочку во фритюре, и имеет достаточно места, чтобы накормить толпу. Конечно, все это внутреннее пространство означает, что вам придется пожертвовать некоторым рабочим пространством для размещения духовки, размеры которой составляют 16,14 х 16,89 х 13,54 дюйма.

Если у вас есть место на кухне и вы любите жареные во фритюре продукты без настоящей фритюрницы, Iris может быть именно тем, что вы ищете. Он не шумный, даже при работающем конвекционном вентиляторе, и даже может заменить другие бытовые приборы, включая тостер, сковороду-гриль и микроволновую печь для разморозки.

Обзор аэрофритюрницы Iris: Также обратите внимание

Цена на фритюрницу Iris хорошая, особенно если учесть все функции, которые она может выполнять на вашей кухне. Однако, если вы ищете меньшую или более портативную машину, которая работает как фритюрница и ничего больше, обратите внимание на Ninja AF101, которая продается по цене около 100 долларов и больше похожа на традиционную фритюрницу. Если вам нужно что-то, что выглядит стильно и дает результаты, Philips Airfryer XXL по-прежнему является нашим лучшим выбором и стоит всего на 50 долларов больше, чем Iris.