Обзор фритюрницы Instant Vortex Plus с ClearCook: посмотрите, как происходит волшебство

Есть много вариантов на выбор, когда дело доходит до поиска лучшая фритюрница. Но куда бы вы ни посмотрели, бренд Instant, вероятно, будет одним из лучших вариантов. В этом году производитель мультиварок представил новое впечатляющее дополнение к своей линейке аэрофритюрниц Vortex. Instant Vortex Plus с ClearCook предлагает ту же быструю и надежную технологию обжаривания хрустящей корочки, которую вы ожидаете от фритюрниц Instant с удобным прозрачным окном, внутренним освещением и технологией фильтрации запахов.

Я проверил эту недавно выпущенную фритюрницу, чтобы посмотреть, как она работает, глядя на дизайн, функциональность и производительность устройства. Самое главное, это возможность приготовить вкусную, но полезную еду. Вот как это было.

Обзор Instant Vortex Plus с ClearCook: цена и наличие

Фритюрница Instant Vortex Air Fryer с фритюрницей ClearCook является новинкой 2022 года и стоит 150 долларов США / 150 фунтов стерлингов. Он также доступен без функции OdorEase за 130 долларов США / 120 фунтов стерлингов. Эта модель еще не доступна в Австралии.

Обзор Instant Vortex Plus с ClearCook: дизайн

Как и другие фритюрницы быстрого приготовления, этот прибор имеет корзину для жарки. Он управляется цифровым сенсорным экраном и вращающимся диском для регулировки времени и температуры приготовления.

Что здесь нового, так это то, что у этой фритюрницы также есть прозрачное окно в корзине в виде выдвижного ящика. Когда внутреннее освещение включено, вы получаете четкое и полезное представление о том, что именно происходит внутри фритюрницы. Это окошко означает, что вам не нужно выдвигать ящик и выпускать весь горячий конвекционный воздух, чтобы проверить свою еду. Во время приготовления, в зависимости от того, насколько заполнена корзина для жарки, вы можете довольно хорошо видеть продукты внутри, чтобы знать, когда пора встряхнуть, перевернуть или полностью остановить приготовление. Недостатком этого является то, что корзины больше не числятся пригодными для мытья в посудомоечной машине, предполагая, что их лучше всего мыть вручную, чтобы избежать попадания воды и пара внутрь стекла.

Instant Vortex Plus не самый компактный, но и он не будет доминировать на вашей кухне. Он имеет шесть кварт (5,7 литров) внутреннего пространства для жарки, чего достаточно, чтобы накормить от четырех до шести человек. Вы можете поместить целую четырехфунтовую курицу в эту фритюрницу или два фунта замороженного картофеля фри.

Еще одна умная и полезная конструктивная особенность этой модели — фильтр OrdorEase. Прибор поставляется с двумя установленными фильтрами. Они улавливают частицы запаха пищи, поэтому вы можете не пахнуть рыбой или чесноком в духовке в течение нескольких недель. Это особенно полезно, если вы планируете готовить во фритюрнице как сладкие, так и соленые блюда, так как сильные пикантные вкусы могут перебить более нежные сладкие блюда.

Обзор Instant Vortex Plus с ClearCook: функциональность

В то время как некоторые модели фритюрниц утверждают, что выполняют длинный список функций, Instant Vortex Plus выполняет только самое необходимое. Прибор работает как конвекционная печь и жаровня. В зависимости от времени и температуры, с которыми вы работаете, это означает, что он может жарить на воздухе, жарить, запекать, разогревать, жарить и обезвоживать.

Каждая из этих кнопок на сенсорном экране предварительно запрограммирована на определенное время и температуру. Однако эти значения по умолчанию можно легко переопределить, чтобы настроить устройство в соответствии с вашими любимыми рецептами. Это позволяет легко использовать Vortex Plus, чтобы поджарить все, от замороженных куриных крылышек до ломтиков французских тостов и остатков макарон с сыром, одним нажатием кнопки.

Обзор Instant Vortex Plus с ClearCook: производительность

Учитывая качество предыдущего Мгновенный Вортекс Плюс, неудивительно, что новейший Vortex также хорошо работает. Я протестировал фритюрницу с различными распространенными рецептами, в том числе с одним из моих любимых: старыми добрыми тостами.

Эта фритюрница может легко заменить ваш тостер, и у нее есть дополнительное преимущество, позволяющее вам следить за хлебом во время его приготовления. Чтобы использовать Vortex, начните с его подключения и выбора программы приготовления в цифровом интерфейсе. В то время как жарка, жарка и жарка на воздухе будут работать для приготовления идеально золотистого ломтика тоста, я предпочитаю функцию жарки на воздухе.

На этом приборе кнопка Air Fry по умолчанию установлена ​​на 385 ° F в течение 15 минут (вы можете настроить это, если хотите). Я увеличил температуру до максимума, 400°F, и сократил время до пяти минут (максимальное время составляет один час). После нажатия кнопки запуска фритюрница начинает предварительный нагрев. Корзина должна быть прочно закреплена, чтобы начался предварительный нагрев.

Как только фритюрница достигнет температуры, она подаст звуковой сигнал и скажет вам «добавить продукты» (вы можете отключить звуковые оповещения, если предпочитаете более тихую кухню). Я положил в корзину два ломтика хлеба, предоставив им достаточно места, чтобы обеспечить доступ воздуха со всех сторон, что не составляет труда в этой просторной корзине.

Через две с половиной минуты машина снова издала звуковой сигнал, чтобы сообщить мне, что пора «переворачивать еду». Я сделал, как было сказано, перевернув хлеб, который уже хорошо подрумянился по краям. Как только я закрыл корзину, машина продолжила работу с того места, где остановилась – не нужно было нажимать кнопку. Наконец, через пять минут жарки на воздухе на дисплее появилось сообщение «конец», и вентилятор выключился. Я вытащила корзину и обнаружила горячие и хорошо подрумяненные тосты, готовые к намазыванию маслом.

Фритюрница также хорошо показала себя, поджаривая замороженные овощи и домашние картофельные чипсы. Пока у продуктов есть место для дыхания в корзине, вы можете очень быстро ожидать золотых, хрустящих и горячих блюд из этой фритюрницы.

Обзор Instant Vortex Plus с ClearCook: вердикт

В моих многочисленных тестах фритюрниц различных брендов это одна из самых эффективных и удобных моделей. Освещение духовки и окошко помогают избежать многих догадок при жарке на воздухе в корзиночном приборе.

Кроме того, шесть функций приготовления просты и легко настраиваются. Мне нравится, что эта модель не доминирует на моей кухне, но и не настолько компактна, чтобы приходилось готовить несколько порций каждого блюда. Для семьи из четырех-шести человек вы действительно не ошибетесь с Instant Vortex Plus.

Обзор Instant Vortex Plus с ClearCook: также обратите внимание

Если вы хотите, чтобы аэрофритюрница обладала такой же мощностью и продуманным дизайном, как Vortex Plus, которая лучше подходит для небольшой кухни, Мгновенный вихрь мини представляет собой компактную двухквартовую аэрофритюрницу с четырьмя функциями приготовления, которую легче хранить.

Или, для чего-то, где достаточно места, чтобы накормить толпу, две корзины Ninja Foodi 10-квартовая фритюрница DualZone Air Fryer вместительная модель, позволяющая одновременно готовить два блюда.