Campingaz 3 Series Premium S против Char-Broil Professional Pro S3: идеальный газовый гриль

Когда дело доходит до газового барбекю в большем масштабе, три конфорки лучше, чем две — лучшее руководство по покупке газового барбекю T3 является тому подтверждением. И в пантеоне газовых барби Campingaz 3 Series Premium S и Char-Broil Professional Pro S3 — надежные модели, которые заслуживают внимания как по цене, так и по функциональности.

Мы уже рассмотрели обе модели по отдельности, но как они сочетаются друг с другом? Давай выясним.

Как младший брат Char-Broil Professional Pro S3 сравнивается с Weber Genesis II EX-335 GBS Smart Barbecue

О, и чтобы увидеть еще больше отличных барбекю, обязательно ознакомьтесь с путеводителем T3 по лучшим барбекю.

Campingaz 3 Series Premium S против Char-Broil Professional Pro S3: дизайн и функциональность

С эстетической точки зрения оба этих барбекю очень хорошо спроектированы. Загнутая вниз крышка Campingaz и закругленные края придают ему спортивный вид, в то время как Char-Broil выглядит очень стильно во всей этой угловатой полированной нержавеющей стали.

В конструкции Char-Broil используются гораздо лучшие материалы, хотя он немного прогибается, поэтому его необходимо расположить на ровной поверхности, иначе двери могут не выровняться правильно. По общему признанию, это не очень хорошее начало для барбекю стоимостью более 700 фунтов стерлингов, но, на мой взгляд, это не является решающим фактором. Campingaz почти не гнется, но на ощупь кажется жестяным — как будто он сделан из самого дешевого металла, который смог найти производитель. Тем не менее, вы абсолютно этого не заметите, если не постучите костяшками пальцев по боку или дверной панели. Кроме того, общее качество сборки сравнимо с большинством моделей в этом ценовом диапазоне — от 429 фунтов стерлингов в некоторых интернет-магазинах.

Обе модели оснащены тремя газовыми конфорками, а это, в свою очередь, означает, что у них достаточно большие решетки для гриля, на которых могут разместиться от шести до десяти гостей, в зависимости от типа приготавливаемой пищи.

Чугунная решетка Campingaz имеет пространство для гриля размером 61 см x 46 см, которое разделено на две секции: слева у нее есть большая чугунная решетка со съемным центром для размещения ряда кулинарных модульных принадлежностей Campingaz, а справа — двухсторонняя плоская/ребристая сковорода для рыбы, креветок, халлуми, овощей и жареного бекона и яиц. Он также оснащен правой конфоркой для варки в кастрюле и большой полкой слева.

Чугунная решетка Char-Broil размером 61,5 см x 44,5 см немного меньше, и с ней вы не получите сковороду. Что вы получаете на стороне, так это действительно полезную станцию ​​для обжаривания стейков с одной горелкой размером 29 см x 22 см для высокотемпературного обжаривания стейков. Если вы любите хрустящие стейки, то это отличное дополнение.

На передней решетке гриля Campingaz 3 Series Premium S избегает обычных теплоотражающих панелей, которые вы видите на большинстве газовых барбекю, в пользу серии сплошных перегородок, встроенных в саму решетку гриля. Это помогает уменьшить вспышки, потому что жир не капает на дефлекторы внизу. Напротив, Char-Broil Professional Pro S3 использует технологию TRU-Infrared компании. Короче говоря, тонкий лист гофрированной нержавеющей стали с тысячами пробитых в нем крошечных отверстий помещается непосредственно под основной решеткой. Этот лист излучает «инфракрасное» тепло от расположенных ниже горелок, обеспечивая равномерное распределение тепла и высокую температуру обжаривания мяса.

Campingaz 3 Series Premium S против Char-Broil Professional Pro S3: производительность

Поэкспериментировав с обоими этими грилями, я могу сказать вам, что обе модели отлично подходят для приготовления на гриле, хотя Char-Broil просто превосходит его, когда дело доходит до содержания влаги в продуктах и ​​общей сочности. Но, с другой стороны, у Campingaz есть планча (или сковорода) в испанском стиле сбоку, которая оказалась полезной для приготовления на гриле сложных ингредиентов, таких как рыба и нарезанный лук. Он также готовит как минимум один полноценный завтрак — а это то, чего нельзя сделать на Char-Broil или на большинстве барбекю.

Campingaz 3 Series Premium S и Char-Broil Professional Pro S3: поддержание чистоты

Уникально то, что Campingaz 3 Series Premium S оснащен системой очистки, состоящей из заполненного водой поддона под горелками и ряда деталей гриля, которые можно мыть в посудомоечной машине. Просто заполните лоток отмеренным количеством воды, и вместо того, чтобы жиры запекались на лотке, они просто плавают в воде, которая затем декантируется в пластиковый контейнер для легкой утилизации.

Единственным недостатком системы TRU-Infrared от Char-Broil является то, что гофрированный лист под ним требует регулярной очистки – предпочтительно после каждого сеанса гриля. Чтобы очистить его, просто включите все три горелки на полную мощность примерно на 15 минут, и все жиры обуглятся. Когда остынет, возьмите прилагаемый инструмент, соскребите всю пыль и соберите ее с помощью беспроводного пылесоса.

Campingaz 3 Series Premium S против Char-Broil Professional Pro S3: вердикт

Цена должна быть соображением при выборе газового барбекю. Хотя я был бы счастлив владеть любым из этих барбекю, когда дело доходит до хруста, я бы выбрал Campingaz 3 Series Premium S. Он немного дешевле, чем Char-Broil Professional Pro S3, и его легче найти в Интернете. Но решающим фактором является система раздельного гриля, которая позволяет жарить (и даже жарить) самые разные ингредиенты.

Нужен портативный барбекю? Ознакомьтесь с лучшим портативным путеводителем по барбекю T3